4月25日，顺德区杏坛镇的聚福山庄酒店举办了首届“八方来材·顺德味道”乡村振兴美食盛宴活动。此次活动旨在通过美食这一纽带，推动乡村产业的振兴。省人民政府参事、省乡村发展协会理事长钟韶彬应邀出席并致辞。

此次盛会汇聚了顺德本土及来自新兴、广宁、怀集等多个对口帮扶地区的特色食材，借助千人同宴的壮观场景，以“政府引导、协会主导、企业参与”的三级联动模式，以及“17N”结对矩阵模式，展示了乡村产业、文化创新和帮扶实践的结合，成为乡村振兴的新范例。

在经济回稳向好的背景下，举办这样一场以美食为主题的盛宴具有重要意义。钟韶彬指出，首先，活动主题紧扣服务消费场景创新、业态融合和产业集聚；其次，活动时机把握精准，恰逢中央和省委省政府提振消费的行动部署，也是“广交会”商务资源的汇聚期；最后，盛大的聚会形式提升了消费信心，有助于激发市场活力。

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钟韶彬进一步强调，这是一场美食产业的盛大展示，顺德的本土美食与来自对口帮扶地区的特色食材在此交汇，形成了强大的消费引力，推动了超过3万家餐饮企业的共同发展，创造了巨大的消费价值。此外，这场盛宴还对美食文化进行了再创新，将美食与季节性养生理念紧密结合，丰富了厨艺的多样性，进一步提升了顺德作为“世界美食之都”和“中国厨师之乡”的名片形象。同时，通过美食连接的对口帮扶，促进了乡村特色产业的发展，帮助了大量农户增收，实践了共同富裕的理念，推动城乡的融合发展。

（文稿/蔡家欣 图片/主办方提供）

发布于：广西壮族自治区